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DEFORESTACIÓN

Reconocemos la amenaza global de la deforestación, y estamos comprometidos a minimizar el riesgo a medida que continuamos creciendo. Toda la carne vacuna fresca y nunca congelada1 que se sirve en restaurantes de los EE. UU. y Canadá, lo que representa más del 90 % de nuestra huella total en los restaurantes, proviene de granjas y ranchos de América del Norte. Nuestro compromiso también abarca a nuestro suministro de aceite de palma, para el cual nos alineamos con la mundialmente reconocida Mesa Redonda sobre el Aceite de Palma Sostenible y contribuimos a la producción de aceite de palma sostenible certificado. Tenemos previsto analizar toda nuestra cadena de suministro de Alcance 3 para identificar riesgos como la deforestación cuando realicemos nuestra evaluación del ciclo de vida programada para 2021.

 

Puedes encontrar más información sobre el abastecimiento de ingredientes específicos en la página de Abastecimiento responsable.

1Carne vacuna fresca disponible en los Estados Unidos continentales, Alaska y Canadá.