Entre toda la carne vacuna fresca, Wendy’s agregó la barra de ensaladas a su menú para diversificar las opciones para aquellos que quisieran comidas más ecológicas. La barra de ensaladas de Wendy’s fue un éxito en los setenta y los ochenta, pero como los restaurantes Wendy’s se volvieron más eficientes en su funcionamiento y los clientes deseaban más ofertas de ensaladas para llevar, las barras de ensaladas se eliminaron en 2006.