En plus de tout le bœuf frais et jamais congelé, Wendy’s a ajouté un buffet à salade à son menu pour diversifier les options pour ceux qui voulaient passer au vert avec leurs repas. Le buffet à salades Wendy’s a connu un succès dans les années 70 et 80, mais les restaurants Wendy’s sont devenus plus efficaces sur le plan opérationnel et les clients souhaitaient plus d’offres de salades à emporter; les buffets à salade ont été progressivement retirés en 2006.